Anem mainats de la Garbura ! Allons enfants de la Garbure !
Nouveauté

Anem mainats de la Garbura ! Allons enfants de la Garbure !

Vincent Charbonnier , Editions Plume Libre (Ed.)

Bien-être, cuisine & santé

Couverture souple

206 pages

ISBN : 9782494934368

Éditeur : Editions Plume Libre

Date de parution : 06.01.2025

Langue : français

Mots-clés : Garbure, landes, Cuisine landaise, Dax, confit de canard

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Allons enfants de la Garbure !
Par ce clin d'oeil parodique, parce que la garbure n'est pas une simple soupe aux choux, parce qu'il faut se garder des marchands de tradition, mais surtout parce que transmettre constitue notre devoir, l'auteur nous convie à la table gasconne où la gastronomie est érigée en art de vivre et fait partie intégrante de la culture.
Des recettes de cuisine landaise, des souvenirs d'enfance ou de jeunesse, avec l'espoir que soient pérennisées et réhabilitées la langue et la culture gasconne.

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Anem mainats de la Garbura
Peu miei d'aquesta guinhada parodic, pr'amor que la garbura n'es pas ua simpla sopa de caulets, pr'amor que's cau gardar deus mercands de tradicions, mes sustot pr'amor que transméter que constitueish lo noste dever, l'autor que'ns convida a la taula gascona on la gastronomia es erigida en art de viver e hei partida intégrante de la cultura.
Recèptas de cosina landesa, soviéners d'enfaça o de joenessa, dab l'ahida qui sian perennizadas e reabilitadas la lenga e la cultura gascona.
Vincent Charbonnier

Vincent Charbonnier

Dacquois ascendant Tarbelle, Grand mécréant, gribouilleur, rimailleur et barbouilleur, Landais, quelquefois rebelle, Gascon de la tête aux pieds, l'auteur : Vincent Charbonnier.

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Dacoès ascendent Tarbelle, Mescredent, escrivolhaire, rimasejaire, pintorlejaire, Landès, e a cops rebelle, Gascon cap e tot, qu'avetz l'autor : Vincent Charbonnier.

Editions Plume Libre

Editions Plume Libre (Ed.)

La maison d'édition Plume Libre, fondée par 2 passionnées de lecture et d'écriture en 2019, s'intéresse à tous les auteurs qui souhaitent raconter de belles histoires, exprimer leurs idées originales, partager leur art et leurs savoirs dans des textes empreints de poésie parfois, de sincérité toujours.
Plume Libre édite des romans (polars, romans historiques, feel good, anticipation), des récits et également des livres de vulgarisation sur des sujets techniques ou pointus, très actuels et qui impactent notre quotidien à tous, à travers sa collection "C'est pas si compliqué"
Les thèmes des ouvrages sont très variés, les auteurs édités chez nous partagent notre philosophie de libre pensée et de belle écriture.
Nous éditons des livres pour voyager, pour rêver, des livres pour apprendre, pour devenir meilleurs, entre nous et sur la terre. Quelques-uns sont très pragmatiques, il faut mieux appréhender notre monde pour espérer le rendre plus habitable. Il faut aussi le laisser respirer, se reposer, alléger sa tristesse et sa misère, pousser vers le rêve avec poésie, contes et belles histoires.

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