Le Labneh

une légende savoureuse du levant

Noha Baz

Tome 2 : les gouts du Levant

Poésie

ePUB

381,5 KB

DRM : filigrane

ISBN : 9782322551590

Éditeur : BoD - Books on Demand

Date de parution : 25.10.2024

Langue : français

Mots-clés : levant, goûts, gastronomie, Histoire, transmission

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Description

Element essentiel de la palette des goûts du Levant ,le labneh a su trouver sa place dans diverses cuisines du monde et a su trouver une place de choix dans diverses préparations de l'entrée au dessert

Auteur(s)

Noha Baz

pédiatre de formation gastronome par passion,Noha baz est diplômée des hautes études du goût et de gastronomie de l;université de Reims .
autrice de plusieurs ouvrages dont le fil conducteur est la Transmission

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