Avec ce recueil intitulé Rationnement, Restrictions, Ingéniosité, Souvenirs, souvenirs et les recettes, Yvette Ostermann nous propose à la fois une remontée dans un passé qui s'éloigne. Les souvenirs re-visités de la guerre 39-45 et les restrictions qu'elle imposa aux habitants et surtout un délicieux petit traité d'art culinaire élaboré par temps de restriction.
Yvette Ostermann est née le 2 août 1930, fille de meunier, charentaise à sa naissance, limousine dans son enfance, et berrichonne d'adoption et de coeur depuis 1945.
Elle a travaillé pendant trente ans comme secrétaire dans le cabinet d'assurances de son mari. Elle a toujours été attirée par la poésie grâce à sa première institutrice à qui elle rend hommage tous les jours de sa vie.
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